Früher, als mein Sohn noch zu Hause lebte, gab es bei uns feste Essenszeiten und ich stand regelmäßig am Herd. Heute sieht das ganz anders aus. Mein Mann hat meistens nicht allzu großen Appetit, und nur für mich allein koche ich selten mit großem Aufwand. Eigentlich ziemlich bescheuert, wenn ich ehrlich bin.

Nun ja, heute war Homeoffice, mein Mann ist noch zur Reha und ich hatte richtig großen Hunger. So einen, bei dem es schnell gehen muss. Aber Spaghetti gehen schließlich immer und vor allem: flott. Eine Dose Fisch in Tomatensoße hatte ich auch noch im Vorratsschrank. Also landete beides kurzerhand zusammen auf dem Teller.

Und was soll ich sagen? Das war überraschend lecker! Gerösteter Knobi dazu wäre noch fein gewesen, aber ach…Ich frage mich wirklich, warum ich nicht schon viel früher auf diese einfache Kombination gekommen bin. Dosenfisch ist natürlich nicht jedermanns Geschmack, aber ich liebe dieses Zeugs seit Kindertagen.

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